兇頑（読み）きようがん（ぐわん）

普及版字通「兇頑」の読み・字形・画数・意味

兇暴で頑固。唐・李白〔予章行〕詩　豈に戰鬪して死するを惜しまんや　君が爲に兇頑を

はん

字通「兇」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...