先天性乳糖不耐症

栄養・生化学辞典 「先天性乳糖不耐症」の解説

先天性乳糖不耐症

 先天的に乳糖の分解酵素を欠くために乳糖の消化ができず,乳糖を摂取すると腹部に異常を生じる症状.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む