和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「切り昆布」の解説 きりこんぶ【切り昆布】 昆布を角切りや細切りにしたもの。乾燥させたものと生のものがあり、生のものは細切りが多い。煮物などに用いる。◇「きりこぶ」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
