利休斎

デジタル大辞泉プラス「利休斎」の解説

岐阜県中津川市、松月堂が製造・販売する銘菓。大納言小豆を炊き上げ陶器の器に流し込み、栗の甘露煮を飾り付けたもの。白小豆を使用した「山甘美」もある。

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