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利休斎

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デジタル大辞泉プラスの解説

利休斎

岐阜県中津川市、松月堂が製造・販売する銘菓。大納言小豆を炊き上げ陶器の器に流し込み、栗の甘露煮飾り付けたもの。白小豆を使用した「山甘美」もある。

出典|小学館
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