大納言小豆（読み）ダイナゴンアズキ

デジタル大辞泉 「大納言小豆」の意味・読み・例文・類語

だいなごん‐あずき〔‐あづき〕【大納言小‐豆】

アズキの一品種。粒が大きくて色が濃い。尾張の名産なので尾張大納言に掛けていったもの。

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精選版 日本国語大辞典 「大納言小豆」の意味・読み・例文・類語

だいなごん‐あずき‥あづき【大納言小豆】

  1. 〘 名詞 〙 アズキの栽培品種。大納言。
    1. [初出の実例]「本膳 汁の部〈略〉中みそ こはくどふふ ふき ほそくさきて 大なごんあづき」(出典：料理早指南（1801‐04）一)

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