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半月膳 はんげつぜん

食器・調理器具がわかる辞典の解説

はんげつぜん【半月膳】

和食店などで料理をのせる、円の一部を直線で切り取った形ののないものをいうことが多い。◇脚のないものは「半月盆」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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