食器・調理器具がわかる辞典「卓上焜炉」の解説 たくじょうこんろ【卓上焜炉】 卓上で使うこんろ。特に、小型の専用ガスボンベを使うカセットこんろ。テーブルで鍋物をするときなどに用いる。◇「卓上レンジ」ともいう。現在は、電気を使うIH(電磁誘導加熱)のものも普及している。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報