卯花飯（読み）うのはなめし

精選版日本国語大辞典「卯花飯」の意味・読み・例文・類語

〘名〙豆腐のからに卵をまぜて、鰹節の汁などで味をつけたものをのせた飯。

※楡家の人びと（1964）〈北杜夫〉二「鰮入り卯の花めし、か」

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