受容体タンパク質

栄養・生化学辞典 「受容体タンパク質」の解説

受容体タンパク質

 受容タンパク質ともいう.ホルモン薬物ビタミン,糖など多く化学物質細胞相互作用する場合,細胞側にそれと特異的に結合する物質がある場合が多い.それらの多くはタンパク質であり,受容体タンパク質と総称される.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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