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受容体タンパク質

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栄養・生化学辞典の解説

受容体タンパク質

 受容タンパク質ともいう.ホルモン,薬物,ビタミン,糖など多くの化学物質が細胞と相互作用する場合,細胞側にそれと特異的に結合する物質がある場合が多い.それらの多くはタンパク質であり,受容体タンパク質と総称される.

出典|朝倉書店
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