台所酒（読み）だいどころざけ

精選版 日本国語大辞典

だいどころ‐ざけ【台所酒】

1. 〘 名詞 〙 台所で酒を飲むこと。座敷などで改まって飲むのではなく、台所で気ままに飲むこと。また、その酒。
   1. [初出の実例]「台所酒(ダイドコロザケ)は能(よ)い付合出来ず」(出典：譬喩尽（1786）三)

出典　精選版 日本国語大辞典