デジタル大辞泉 「合せ醤油」の意味・読み・例文・類語 あわせ‐じょうゆ〔あはせジヤウユ〕【合（わ）せ×醤油】 かつお節の煮出し汁をまぜ合わせた醤油。てんぷらのつけ汁、おひたしなどに用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
