デジタル大辞泉 「煮出し汁」の意味・読み・例文・類語 にだし‐じる【煮出し汁】 かつお節・昆布・煮干しなどを煮出した汁。だし。だし汁。[類語]出し・出し汁・煮出し 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例