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吉祥寺うど

デジタル大辞泉プラスの解説

吉祥寺うど

東京都立川市、小平市で生産されるウド。江戸時代末期に武州吉祥寺(現在の武蔵野市周辺)で、栽培が始まったとされる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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