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吉野氷 ヨシノゴオリ

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デジタル大辞泉の解説

よしの‐ごおり〔‐ごほり〕【吉野氷】

吉野葛(よしのくず)に砂糖を加え、煮詰めて固めた菓子。白くて氷に似る。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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