向こう詰め（読み）ムコウヅメ

デジタル大辞泉「向こう詰め」の意味・読み・例文・類語

本膳ほんぜん料理で、本膳の向こう側に据える魚の姿焼き。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

本膳料理で、本膳の向こう側に置いた膳。また、この膳には焼き物、特に尾頭つきの焼き魚を置くことが多くなり、のちにこの料理をいうようになった。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

東海沖から九州沖の海底に延びる溝状の地形(トラフ)沿いで、巨大地震発生の可能性が相対的に高まった場合に気象庁が発表する。2019年に運用が始まった。想定震源域でマグニチュード(M)6・8以上の地震が...