吟ぎんが

デジタル大辞泉プラス 「吟ぎんが」の解説

吟ぎんが

酒造好適米品種ひとつ。岩南酒13号。岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室で1991年に育成開始、2002年に品種登録された。山形酒49号(出羽燦々)と秋田酒49号の交配種

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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