吟ぎんが

デジタル大辞泉プラス「吟ぎんが」の解説

酒造好適米の品種のひとつ。岩南酒13号。岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室で1991年に育成開始、2002年に品種登録された。山形酒49号（出羽燦々）と秋田酒49号の交配種。

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