デジタル大辞泉プラス 「出羽燦々」の解説 出羽燦々(さんさん) 酒造好適米の品種のひとつ。山形酒49号。山形県立農業試験場庄内支場で1985年に育成。1997年に品種登録された。美山錦と青系酒97号の交配種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報