食器・調理器具がわかる辞典 「和皿」の解説 わざら【和皿】 洋食器の洋皿に対する和食器の皿の総称。形には丸皿、角皿などがあり、大きさの違いで、大皿、中皿、小皿、豆皿などがある。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報