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四方皿 しほうざら

2件 の用語解説(四方皿の意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

しほうざら【四方皿】

角皿の一種で、正方形のもの。◇「よほうざら」ともいう。

よほうざら【四方皿】

しほうざら。⇒しほうざら

出典|講談社
(C)Kodansha.
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