食器・調理器具がわかる辞典の解説 しほうざら【四方皿】 角皿の一種で、正方形のもの。◇「よほうざら」ともいう。 よほうざら【四方皿】 しほうざら。⇒しほうざら 出典｜講談社食器・調理器具がわかる辞典について | 情報