精選版 日本国語大辞典 「囲味噌」の意味・読み・例文・類語 かこい‐みそかこひ‥【囲味噌】 〘 名詞 〙 大豆一升に塩七合の割りの強い塩で仕込んでおく味噌。五、六年目に仕込み替える。凶作の時などの用意として貯えるために作っておくもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
