夏酒（読み）なつざけ

精選版 日本国語大辞典

なつ‐ざけ【夏酒】

1. 〘 名詞 〙 夏に酒を飲むこと。また、その酒。夏の酒。
   1. [初出の実例]「榼一荷・両種昨日昌懐律師進上了。夏酒也」(出典：大乗院寺社雑事記‐明応五年（1496）四月二八日)

出典　精選版 日本国語大辞典