外山修之（読み）とやま よしゆき

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

外山修之 とやま-よしゆき

1896－1980　大正-昭和時代の応用化学者。
明治29年9月6日生まれ。東京工業試験所勤務をへて,昭和15年名古屋帝大教授。35年東洋大教授。脂肪の研究で知られ,海産動物油の研究で26年学士院恩賜賞。33年ドイツの油脂学会からノルマン牌をおくられた。昭和55年2月12日死去。83歳。東京出身。東京帝大卒。

出典　講談社