デジタル大辞泉プラス 「大湊海軍コロッケ」の解説 大湊海軍コロッケ 青森県むつ市のご当地グルメ。明治時代に大湊の旧海軍部隊から誕生したとされる。下北の食材を使用し、牛脂で揚げるのが特徴。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報