天津飯（読み）テンシンハン

デジタル大辞泉の解説

てんしん‐はん【天津飯】

蟹玉(かにたま)を飯の上にのせ、あんをかけた料理。中国料理をもとに日本でつくられた。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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