デジタル大辞泉 「天津飯」の意味・読み・例文・類語 てんしん‐はん【天津飯】 蟹玉かにたまを飯の上にのせ、あんをかけた料理。中国料理をもとに日本でつくられた。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例