栄養・生化学辞典 「好塩性微生物」の解説 好塩性微生物 食塩の濃度の低い条件下では生育しないか生育が悪く，濃度の高い状況でよく生育する微生物．生育に適した食塩濃度により，低好塩微生物 (0.2〜0.5M)，中度好塩微生物 (0.5〜2.5M)，高度好塩微生物 (2.5M以上）と分類する． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
