宇多津の塩業関連遺産(読み)うたづのえんぎょうかんれんいさん

事典 日本の地域遺産 「宇多津の塩業関連遺産」の解説

宇多津の塩業関連遺産

(香川県綾歌郡宇多津町)
「近代化産業遺産」指定の地域遺産。
〔構成〕宇多津町産業資料館の所蔵物;塩作り工程程をまとめたパネルや製塩道具等;復元塩田;旧仲桝塩田水門(移設)(国登録有形文化財);加茂文庫の所蔵物;「日本塩業研究会」の加茂詮(かもあきら)氏より寄贈された日本塩業に関する書籍(合計7231点、うち413点を開架)

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む