室蘭やきとり

デジタル大辞泉プラス「室蘭やきとり」の解説

北海道室蘭市のご当地グルメ。鶏肉ではなく豚肉とタマネギを一口大に切ったものを串にさして焼き、洋からしをつけて食する。昭和初期に輪西(わにし)の屋台で提供が始まったとされる。

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