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寒咲なたね

デジタル大辞泉プラスの解説

寒咲なたね

京都府で生産されるナバナ。古くから伏見桃山付近で、冬の切り花用に栽培されていたものを食用とするようになったもの。からし和え、おひたしなどにして食する。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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