精選版 日本国語大辞典 「寒造」の意味・読み・例文・類語
かん‐づくり【寒造】
- 〘 名詞 〙 寒の水で、酒を寒中に醸造すること。また、その酒。《 季語・冬 》
- [初出の実例]「坪の内に寒作りするみそれ哉〈親重〉」(出典：俳諧・犬子集（1633）二)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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