小倉煮（読み）おぐらに

精選版 日本国語大辞典 「小倉煮」の意味・読み・例文・類語

おぐら‐にをぐら‥【小倉煮】

  1. 〘 名詞 〙 あずきを使った煮もの。れんこんやかぼちゃなどを用いる。いとこ煮。

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和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典 「小倉煮」の解説

おぐらに【小倉煮】

あずきを使った煮物。かぼちゃ・れんこんなどをよく用いる。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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