小鱈（読み）コダラ

デジタル大辞泉「小鱈」の意味・読み・例文・類語

タラ科の海水魚。全長1.1メートルになる。北大西洋沿岸に生息。背は黒灰色で、腹は白く、黒い側線が走る。胸びれの上に黒い四角の斑がある。年間を通して漁獲され、鮮魚・燻製・冷凍・乾物として流通する。ハドック。

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