小麦カレンダーこむぎカレンダーwheat calendar

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典の解説

小麦は世界中で栽培されるうえ，春まき小麦，秋まき小麦の別があるので，毎月世界のどこかで小麦の収穫があることになる。これを暦のように示したものをいう。このことは世界貿易上，市場が確保され，価格の安定につながっている。

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