希薄溶液物性

栄養・生化学辞典「希薄溶液物性」の解説

　揮発しない物質について，薄い溶液を作り，物質同士の相互作用の影響がでないようにしてその性質を調べること．気体でいえば理想気体の状態にした溶液．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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