デジタル大辞泉プラス 「弁慶のほろほろ漬け」の解説 弁慶のほろほろ漬け 岩手県奥州市、只勝市兵衛本店が製造する漬物。みじん切りにしたキュウリ、ダイコン、ニンジン、ナスなどをもろみに漬けたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報