弟優（読み）おとまさり

精選版日本国語大辞典「弟優」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 弟や妹の方が兄や姉よりもすぐれていること。
1. [初出の実例]「くら人の少将の、をとまさりになりわかれぬべかめるかな」(出典：宇津保物語（970‐999頃）蔵開下)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...