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愛宕柿

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デジタル大辞泉プラスの解説

愛宕柿

愛媛県、徳島県で生産されるカキ。釣り鐘形で、果皮と果肉は淡い黄色。渋柿で、脱渋して食する。京都愛宕産の柿の種から実生したものと伝えられる。

出典|小学館
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