愛知白早生

デジタル大辞泉プラス「愛知白早生」の解説

愛知県で生産されるタマネギ。形は扁平で、色は白く、やわらかで甘みが強く生食に向く。明治期から栽培されており、県により「あいちの伝統野菜」に選定されている。

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