把臂（読み）はひ

普及版字通「把臂」の読み・字形・画数・意味

人のひじをもつ。相親しむ。唐・銭起〔沈氏の山居を過(よぎ)る〕詩　

、相ひ見ることを喜ぶ　臂(ひぢ)を把る、も

ぶこと足らず

字通「把」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...