食器・調理器具がわかる辞典の解説 おり【折り】 ➀杉、檜(ひのき)などのへぎ板（薄くはいだ板）を折り曲げて作った箱。料理や菓子を詰めて進物、土産、弁当箱として用いる。◇「折り箱」「折り櫃(びつ)」ともいう。➁「折詰」の略。⇒折詰 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報