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折り おり

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

おり【折り】

➀杉、檜(ひのき)などのへぎ板(薄くはいだ板)を折り曲げて作った箱。料理や菓子を詰めて進物、土産、弁当箱として用いる。◇「折り箱」「折り櫃(びつ)」ともいう。
➁「折詰」の略。⇒折詰

出典|講談社
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