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折(り)詰(め) オリヅメ

デジタル大辞泉の解説

おり‐づめ〔をり‐〕【折(り)詰(め)】

食品を折りに詰めること。また、詰めた折り。「折り詰めの鮨(すし)」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

食器・調理器具がわかる辞典の解説

おりづめ【折詰】

料理や菓子を折りに詰めること。また、詰めたもの。◇略して「折り」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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