コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

折(り)詰(め) オリヅメ

デジタル大辞泉の解説

おり‐づめ〔をり‐〕【折(り)詰(め)】

食品を折りに詰めること。また、詰めた折り。「折り詰めの鮨(すし)」

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

食器・調理器具がわかる辞典の解説

おりづめ【折詰】

料理や菓子を折りに詰めること。また、詰めたもの。◇略して「折り」ともいう。

出典|講談社食器・調理器具がわかる辞典について | 情報

折(り)詰(め)の関連キーワード口代わり/口替わり口取り肴会席料理握り飯煮しめ口取り伊達巻駅弁調製小串旨煮

今日のキーワード

俳句甲子園

1998年から松山市で開かれる全国高等学校俳句選手権大会。高校生が5人1組で句の優劣をディベートで競い合う。チームでの勝敗とは別に、個人の最優秀句も選ぶ。今年は過去最多の41都道府県から121校、15...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android