弁当箱（読み）ベントウバコ

デジタル大辞泉

べんとう‐ばこ〔ベンタウ‐〕【弁当箱】

弁当を入れて持ち運ぶ器。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

べんとう‐ばこ ベンタウ‥【弁当箱】

〘名〙 弁当を入れて持ち運ぶための器。

※随筆・梅翁随筆（1789‐1801か）二「辨当箱の主なれば、一寸来り口を合せよ」

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

弁当箱
べんとうばこ

金属あるいは合成樹脂製の個人用の食器。その源を「面桶(めんつう)」あるいは「破籠(わりご)（破子(わりご)）」といった容器に発している。面桶はおもにヒノキの薄板を曲げてつくられた曲物(まげもの)の一種で、楕円(だえん)あるいは円形をしている。地方により、メンパ、ワッパ、モッソウなど種々の呼称があるが、農民、漁師の携行品として普及していた。破籠については、江戸時代には姿を消したようであるが、要するに折り箱の原型であり、使い捨てにされていた。

　両者は現在の弁当箱のルーツであるが、別に「弁当」「弁当箱」とよばれる器具がある。『和漢三才図会(ずえ)』には、「行厨(こうちゅう)」というものがあり、飯・汁・菜・酒また食器を収め、野外での食事に用いる、これを俗に弁当とよぶと記している。また『老人雑話』には、織田信長在城の時分に安土(あづち)城下で弁当というものがつくられ、「小芋程の内に諸道具をさまる」と記している。いずれも面桶のような個人用の器ではなく、精巧な道具であり、野宴のために使われたものである。

　江戸時代には、大名が下僕に担わせるような大掛りな弁当箱が使われ、炭火をおこし、汁を温めたり、茶をいれることなどができたものも多い。なお、携帯用の茶釜(ちゃがま)を中心とした茶道具一式を、「茶弁当」とよんでいたが、本来の「弁当」とともに使われることが多かった。一説には「べんとう」とは、前述した「面桶」の漢音で、面桶を語源とするというが、江戸時代には、庶民の日常道具である面桶と、行楽の用具である弁当（箱）とは、はっきりと区別されている。

［森谷尅久・伊東宗裕］

[参照項目] | 弁当 | 破子

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

食器・調理器具がわかる辞典

べんとうばこ【弁当箱】

弁当を入れる容器。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内の弁当箱の言及

【破子(破籠)】より

…破子そのものがヒノキを材料としたことを考えると，この両者がどう違っていたのか理解しにくいが，《賀陽院水閣歌合（かやのいんすいかくうたあわせ）》(1035)には，その際に用いられた檜破子が，紫檀（したん）の地に螺鈿（らでん）を施した足をつけてあったと注記している。破子は，屋外での宴遊などに多く用いられたが，携帯用の弁当箱としても用いられ，〈昼破子（ひるわりご）を食う〉というように昼食の弁当の意味でも用いられている。現在各地でヒノキなどの薄板を曲げ，サクラの樹皮でとめたものを〈メンパ〉〈ワッパ〉などと呼んで弁当箱にしているが，これらは破子の変化したものであろう。…

※「弁当箱」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」