抜き型（読み）ぬきがた

食器・調理器具がわかる辞典「抜き型」の解説

クッキーなどの菓子生地、野菜などを型抜きする調理器具。動物・花・ハート形などいろいろな形がある。材質は、アルミニウム、ステンレスなど。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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