押箱（読み）オシバコ

デジタル大辞泉

おし‐ばこ【押（し）箱／^▽圧し箱】

押し鮨ずし、特に箱鮨を作るときに用いる箱枠。中に鮨飯と具を入れて蓋ふたを当てて押して抜く。押し枠。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

おし‐ばこ【押箱】

1. 〘 名詞 〙 押鮨(おしずし)を作るときに鮨飯をつめる箱。ふた、底共に桟(さん)を付けて、中につめた鮨を自由に押し抜くことができるようにしたもの。押しわく。

出典　精選版 日本国語大辞典