振塩（読み）フリシオ

デジタル大辞泉

ふり‐しお〔‐しほ〕【振（り）塩】

《「ふりじお」とも》料理の材料に塩を振り掛けること。また、その塩。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ふり‐しお‥しほ【振塩】

1. 〘 名詞 〙 塩をじかに振りかけること。また、その塩。
   1. [初出の実例]「ふりしほやはなのふぶきのさくらだい〈宣水〉」(出典：俳諧・桜川（1674）春二)

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

振塩

　塩をふること．

出典　朝倉書店