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掻き立て汁 カキタテジル

デジタル大辞泉の解説

かきたて‐じる【×掻き立て汁】

味噌をすらないで入れ、かきまぜただけの汁。落とし味噌の汁。
「―に小菜の浮かし」〈浄・宵庚申

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例