揚出し豆腐(読み)アゲダシドウフ

デジタル大辞泉 「揚出し豆腐」の意味・読み・例文・類語

あげだし‐どうふ【揚(げ)出し豆腐】

豆腐片栗粉をまぶして軽く油で揚げ、だし汁をかけた料理

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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