コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

摺り鉢 すりばち

1件 の用語解説(摺り鉢の意味・用語解説を検索)

食器・調理器具がわかる辞典の解説

すりばち【摺り鉢】

ごまなどの食品を中に入れてすりこぎですりつぶすのに用いる、内側に細かい縦の刻み目が入った陶製の鉢。◇「する」ということばを忌んで「当たる」の字をあて、「当たり鉢」ともいう。

出典|講談社
(C)Kodansha.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

摺り鉢の関連キーワードスリット擂り粉木擂り粉木で芋を盛る擂り粉木で腹を切る擂り胡麻擂り鉢足を擂り粉木にする手足を擂り粉木にするすり鉢(擂鉢)山掛け蕎麦

今日のキーワード

日本政策投資銀行

1999年に日本開発銀行と北海道東北開発公庫を統合し、発足した政府系総合政策金融機関。一般の金融機関が行なう金融などを補完・奨励し、長期資金の供給などを行ない、日本の経済社会政策に金融上で寄与していく...

続きを読む

コトバンク for iPhone