デジタル大辞泉 「擂り芋」の意味・読み・例文・類語 すり‐いも【×擂り芋】 ヤマノイモの根をすりおろしたもの。そのまま醤油や酢で食べたり、だしでのばしてとろろ汁にしたりする。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例