擂蜜（読み）すりみつ

精選版 日本国語大辞典 「擂蜜」の意味・読み・例文・類語

すり‐みつ【擂蜜】

  1. 〘 名詞 〙 砂糖に水を加えて煮つめ、冷めてから強くすって純白のクリーム状に仕上げたペースト。菓子の飾りなどに用いる。フォンダン。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

春雷

3月から 5月頃に発生する雷。寒冷前線の通過時に発生する界雷で，この雷雨はよくひょう（雹）を伴う。春の到来を伝える雷ともいわれる。雷鳴に驚き冬眠していた地中の虫たちが目ざめるという理由で「虫出しの雷」...

春雷の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay